本日の日替りランチのメインは「豚の冷しゃぶサラダ仕立て」です。

昨日は友達がやっている陶工房「賀茂窯」さんへ行って来ました。

作陶したのではなく、あいばカレーオリジナルのカレー皿作りの打ち合わせでーす。3回目です。

ここまではお皿に入れるマークや文字などを作成させてもらったりで、やっと土や形、大きさ等を決めて試作を焼いてもらいます。

陶芸って力もいるし繊細さもいるし焼くまでの工程も いっぱいあって大変そう！
でもゆっくり時間があればぜひ私も個人的にやってみたいと思いました！