お知らせ(日替ランチ毎日更新)

2010-09-15 10:01:00
本日の日替りランチのメインは「とりももの照り焼き あいば特製醤油だれ」です。

店の一番奥の4人席の壁にかかっております「タペストリー」です。
ずいぶん黒ずんではきましたが、カラフルな刺繍が施してあります。
亡き母の趣味であった刺繍の作品です。
一日の家事が終わって私たち子供が寝る時間から毎日ちょっとづつ刺繍して、こんな大きい作品も作っていました。
額装した物、家具の一部に取り入れたもの…いろいろと展覧会に出品したものがありましたが、その中から一番軽くてかけやすいものをこの店の開店時に持って来て飾りました。
残念ながら私は母のこの器用さマメさ忍耐強さをどれも受け継げず今に至りますが、亡くなってもこうして後に残るものがあるって、いつまでのその人を感じていられるからいいなぁと思いながらいつも見ています。
手作りのものがあるのはやっぱりほっとしますね。

2010-09-14 09:14:36
本日の日替りランチのメインは「ささみチーズフライ&チキンカツの盛り合わせトマトデミソースがけ」です。


昨夜は涼しかったです。なんぼでも眠れます。
読書の秋と言いますけれど、2、3ページ読む頃には睡魔がやって来て…
図書館で借りている「フリぺの楽しみ」シリーズ。今後の「あいばだより」に生かせないかと思いつつ…ちっとも進みません。
あーいっぱい本が読みたいのに!何で私はよく寝るんだろう。
2010-09-13 23:23:00

あいばのビーフたっぷり「あいばビーフカレー」がご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。
パック200g入り525円(税込)です。


・真空パックに入っているので、お家で湯煎してあつあつに温めてほかほかご飯にかけて召し上がってください。
冷凍保存も可能ですので、ご自宅の常備食に!お友達へのお土産に!どうぞ!
・贈答用に発送、ギフト包装も承ります。(送料は下記一覧をご覧下さい。箱代別途1個に付100円)

お得な10個セット 5,000円(税込)
10個まとめてご注文いただくと、カレーのつけあわせアチャール(野菜の酢漬け)をサービス!

ご注文は お手数ですが、
・以下の注文用紙をプリントアウトしてFAXにてご注文下さい。
・またはメールにてのご注文も受け付け開始いたしました!
 (以下の注文用紙をメールにコピー&ペーストして必要事項をご記入の上、以下のメールアドレスにご注文下さい)



あいばビーフカレー(真空パック200g入り)ご注文用紙 

FAX番号075-352-7101 メールアドレスinfo@aibacurry.net

ご注文日 【    月    日(   )】

ご依頼主

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フリガナ 

 

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TEL

 

FAX

 

品名

単価()

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金額()

ビーフカレー(真空パック)

525

 

 

ビーフカレー(真空パック)10個セット

5,000

 

 

送料(下記の送料一覧でご確認下さい)

 

 

 

箱代(一個につき)

100

 

 

合計

 

 

 

備考 ギフト包装、のし(別途箱代100)など、ご希望がございましたら何なりとご記入下さい

 

受け取りご希望日     月     日     時ごろ

発送ご希望の場合

カレーの発送ご注文は3個以上でお願いします。

折り返しこちらからFAXで、内容とお届け日時を確認し、振込先をご連絡いたします。

お代金の銀行入金確認後に出荷させていただきます。

お届け先

お名前

フリガナ 

 

ご住所

〒 

 

TEL

 

(お届け先がご依頼主と同じ場合は「同上」とご記入下さい。お届け先が複数の場合はご連絡下さい。)

送料(カレー10個まで。これ以上の場合はご連絡下さい。)

京都府内 810

関西・北陸・中部・中国・四国 910

東北 1110円   北海道・沖縄 1410

関東・信越(長野・新潟)・九州 1010


2010-09-13 09:28:00
本日の日替りランチのメインは「あいば特製醤油だれの、唐揚げ入り野菜炒め」です。


本日のランチは長いタイトルになりましたが、どんなものか想像つきますでしょうか!?
分類は「炒めもの」です。
鶏の唐揚げと野菜を炒めたもので、味付けが「あいば特製醤油だれ」なのです。
このタレは、夜の名物「あいばのとりから(※写真はあいばのとりからです)」と言う骨付き鶏肉を漬け込んでいる醤油だれの事で、これがまたすごーくおいしさの染み込んだタレなんです。
なぜ「あいばのとりから」をランチに出さないのかと言うと、以前出していた事もあったのですが、何しろ骨付き肉なので食べるのにじかんがちょっとかかるのです。それにお箸で食べるより手で食べた方が断然食べやすいので、決められた時間で食べないといけないランチには不向きなのです。
そこで、この美味しさを他の料理にも生かそうと先日からランチの新メニューに取り入れています。
先週はこのタレをアレンジした鶏の照り焼きを出しました。鶏肉は焼いてから切ってあるので食べやすいのです。これからも、いろいろアレンジ考えますよ~!是非味わって下さい。

2010-09-12 09:26:44
本日の日替りランチのメインは「唐揚げのおろしポン酢がけ」です。


今週末の暑さを乗り越えると楽になるそうですが、ほんまかな?
春先から「朝食は果物だけ」と言う試みを始めて約半年、お陰様で新陳代謝が良くなって万々歳なのですが、汗もよくかくようになりました。
まあ老廃物が身体から出て行ってくれていると言う事だし喜ぼう!

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