本日の日替りランチのメインは「豚ロース野菜炒めあっさり塩味」です。

出したぬか漬けの茄子の色があんまり綺麗だったので撮影してしまいました。
味もグーです！
横に映っているのは、これを漬けているタッパーです。大きさは約23×18×5㎝と小さくて冷蔵庫の引き出しにすっと入ります。
重くないし気軽で便利です。
ぬか漬けは究極のローフード(数日前のひと言に話題にしています)ですから、体の中から外へキレイが出てきます。

本日の日替りランチのメインは「天ぷら盛り合わせ夏野菜入り」です。


今年の初琵琶湖です。
平日だったのに、すごい人でした。
こんなに賑わっているのを見たのは久しぶりです！
とにかくヤングばっかりで熱気ムンムンバーベキューじゅうじゅうで、ビーチサイドは暑かったです。
泳ぐのは気持ち良かったです。
子供が「また行こな！」を連呼していました。

本日は木曜日、定休日です。
またのお越しをお待ち申し上げます。

本日の日替りランチのメインは「唐揚げのあまから味噌炒め夏野菜入り」です。


春先から始めた「朝だけローフード(生の果物や野菜を摂取する)」生活。
毎朝食をほぼフルーツだけにしています。
時間がある時は、写真にもあるニンジンジュースも作ります。
人参を洗って皮のまま包丁で薄切りしてタッパーに入れておきます。
朝、食べるフルーツを切って、その中から軟らかい順にミキサーに入れ最後に人参を入れます。
水か添加物の無いジュースなど水分をちょっと加えてミキサーを回します。
入れる果物や野菜は3種類までで。

熱中症予防に水分をこまめに摂取しようと言われますが、熟した果物や野菜が持つ水分を取れたら一番体にいいみたいです。

本日の日替りランチのメインは「鳥もも焼きおろしポン酢がけ」です。


家のサルスベリの木に白い花が咲き始め、枝もぐんぐん延びて来ました。
先日脚立に乗ってちょっと枝を切ったのですが、素人の手入れでは追いつきません。
またこの花が散りだすと前の道がえらい事になります。
よその家のサルスベリはキレイやなぁと見ているのですが、自分の家のが咲き出すとちょっと焦ります！